• 3 barres (300 g) de chocolat noir Lindt Excellence 70 % cacao, émiettées
  • 550 ml (2 1/4 tasses) de farine tout usage
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, à température ambiante
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre cristallisé
  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade bien tassée
  • 4 œufs, battus légèrement
  • 2 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de menthe
  • 2 barres (200 g) de chocolat noir Lindt Excellence Menthe intense, coupées en petits morceaux