• 500 ml (2 tasses) de biscuits à la vanille (environ 200 g ou 7 oz), émiettés
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, fondu
  • 75 ml (1/3 tasse) de sucre cristallisé

Garniture

  • 4 barres (400 g) de chocolat blanc Lindt Swiss Classic, émiettées
  • 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 %
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé, coupé en cubes et à température ambiante
  • 750 ml (3 tasses) de framboises fraîches
  • Sucre glace
  • Feuilles de menthe fraîche