Croûte

  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre glace
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • Une pincée de sel
  • 90 ml (6 c. à soupe) de beurre non salé froid, coupé en dés
  • 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt nature

Garniture

  • 125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter 35 %
  • 1 1/2 barre (150 g) de Chocolat noir Lindt Excellence 70 % cacao, émiettée
  • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade, légèrement tassée
  • 2 gros œufs
  • 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage